Honicky, M. et al. 2017. NÍVEL DE SATISFAÇÃO E ESCOLHAS ALIMENTARES DOS COMENSAIS EM RESTAURANTE SELF-SERVICE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 12, 1 (fev. 2017), 333–346. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.22435.