Araújo, E.L.M. e Carvalho, A.C.M. e S. 2015. SUSTENTABILIDADE E GERAÇÃO DE RESÍDUOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE GOIÂNIA – GO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 10, 4 (dez. 2015), 775–796. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2015.17035.