Melo, M.M. et al. 2016. PENSADORES DA ALIMENTAÇÃO: TRABALHADORES DEBATEM SUAS DIFICULDADES PARA INCORPORAR PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 11, 1 (fev. 2016), 135–158. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2016.16789.