de Castro, H.C. e Maciel, M.E. 2015. REFLEXÕES SOBRE O MÉTODO ETNOGRÁFICO PARA APREENSÃO DAS POLÍTICAS SOCIAIS NO CAMPO DA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: NOTAS DE PESQUISA EM UMA COZINHA COMUNITÁRIA. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 10, 3 (jul. 2015), 523–537. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2015.15933.