Barthichoto, M. et al. 2015. AVALIAÇÃO DA PADRONIZAÇÃO DO PORCIONAMENTO DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE UM CENTRO EDUCACIONAL INFANTIL. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 10, 2 (jun. 2015), 419–428. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2015.14412.