Sales, W.B. et al. 2015. OCORRÊNCIA DE COLIFORMES TOTAIS E TERMOTOLERANTES EM PASTEIS FRITOS VENDIDOS EM BARES NO CENTRO DE CURITIBA-PR. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 10, 1 (mar. 2015), 77–85. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2015.14142.