Jansen, A.K. et al. 2014. AVALIAÇÃO QUÍMICA DE MACRONUTRIENTES E MINERAIS DE DIETAS ENTERAIS ARTESANAIS UTILIZADAS EM TERAPIA NUTRICIONAL DOMICILIAR NO SISTEMA ÚNICO DE SAÚDE. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 9, (jul. 2014), 249–267. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2014.10424.