Thieme, R.D. et al. 2014. ELABORAÇÃO E IMPLANTAÇÃO DE PROTOCOLO DE ALTA RESPONSÁVEL PARA IDOSOS COM DOENÇAS CRÔNICAS HOSPITALIZADOS E COM NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 9, (jul. 2014), 269–286. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2014.10347.