Costa Liboredo, J. et al. 2026. Medidas de higiene e segurança durante a pandemia de Covid-19 e fatores associados: estudo em uma amostra de serviços de alimentação brasileiros. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 21, (mar. 2026), e92365. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2026.92365.