Auler, F. et al. 2026. Concepção e construção do Currículo Baseado em Competências do Curso de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Paraná. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 21, (jan. 2026), e87167. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2026.87167.