Fernandes, A. y Accioly, E. 2021. Tributo ao Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ 75 anos de história. DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud. 16, (sep. 2021), e62235. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2021.62235.