Souza, M.J. de A. et al. 2021. Elaboração e avaliação da adequação nutricional de papas principais de misturas múltiplas preparadas com alimentos regionais. DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud. 16, (dic. 2021), e61688. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2021.61688.