Barbosa, M.V. et al. 2019. DESCRITORES DA QUALIDADE DO SERVIÇO DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS COM FOCO NA PERCEPÇÃO DOS CLIENTES. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 14, (abr. 2019), e33193. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2019.33193.