Vicentini-Polette, C.M. et al. 2018. AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E ACEITAÇÃO DA ALFACE CROCANTELA PRODUZIDA EM SISTEMA HIDROPÔNICO NA CIDADE DE ARARAS, SÃO PAULO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 13, 3 (set. 2018), 663–673. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2018.31509.