Nascimento, P.L. e Martinez, J.P. de O. 2017. DETECÇÃO DOS GENES mecA e seh DE Staphylococcus sp. ISOLADOS DE AMOSTRAS DE ALIMENTOS, SUPERFÍCIES E UTENSÍLIOS DE UMA COZINHA INDUSTRIAL DO RIO DE JANEIRO. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 12, 2 (maio 2017), 483–492. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.26426.