Faria, L.N. y de Souza, A.A. 2017. ANÁLISE NUTRICIONAL QUANTITATIVA DE UMA DIETA DA PROTEÍNA DESTINADA A TODOS OS PÚBLICOS. DEMETRA: Alimentación, Nutrición & Salud. 12, 2 (may 2017), 385–398. DOI:https://doi.org/10.12957/demetra.2017.24862.