A SABEDORIA ALIMENTAR / FOOD WISDOM
Resumen
Regras da comida: um manual da sabedoria alimentar. Michael Pollan. Tradução, Adalgisa Campos da Silva. 1ª ed., Rio de Janeiro: Intrínseca, 2010. 160p. ISBN:978-85-98078-92-2
Michael Pollan, jornalista americano, escreve para a New York Times Magazine e é professor na Universidade de Berkeley. Autor de O dilema do onívoro (2007) e Em defesa da comida: um manifesto (2008), lança mais um livro, As regras da comida: um manual da sabedoria alimentar (2010).
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