Nohra, Fernanda de Paula, e Isabelle Santana. 2023. “DESENVOLVIMENTO DE MASSA CHOUX RECHEADAS PARA ATENDER A DIETAS SEM GLÚTEN, SEM LATICÍNIOS OU VEGANAS”. Revista Aproximando 7 (10). https://www.e-publicacoes.uerj.br/aproximando/article/view/89980.